陶板屋～台中中港店－Amanda's 狂想曲

今天雙子媽不顧Apple妹尚未回家，硬是堅持今天晚餐吃陶板屋，

想想也有段時間沒去，懷著一絲絲的罪惡感棄Apple妹去吃嘍

沒帶相機也忘了電玩弟的新手機可以拍照，所以這次沒照片，

趁著剛吃完趕緊上來寫寫心得，免得忘了！

【沙拉：海鮮水果沙拉、青蔬蘋果沙拉、碧綠牛肉沙拉】

水果沙拉表現一如以往，沒啥多大的驚艷；蘋果沙拉的沾醬是芝麻醬，據電玩弟說醬料與蘋果不合，因水果本身甜味不足，再沾醬吃就一整個不搭；牛肉沙拉的醬汁像似滷牛肉的滷汁，肉質是半筋半肉吃起來就是滷牛肉的味道，與切成細絲的高麗菜挺合拍的，下次會再點這道

【前菜：烤杏鮑菇】

調味似乎改成黑胡椒，我們３人一致認為還是之前的調味較好，而且杏鮑菇切得太大不方便咬。

【湯：椰肉鮮豚清湯、米沆海鮮濃湯】

鮮豚清湯裡面有２塊豬肉、２朵白菇、３小塊椰肉，味道清淡表現尚可；海鮮濃湯顏色像牛奶，喝起來就像一般牛排店裡的玉米濃湯，只不過是水水的濃湯唷！在寫用餐問卷時，電玩弟問要如何形容這道湯品，本人直覺答：就寫喝起來像夜市牛排的玉米濃湯啊！雙子媽一聽瞪大眼睛，直嚷著下手不可如此不留情面，善哉看倌們就算尚未去吃，瞧這形容應該也知道是啥滋味了。

【飯糰：野菇培根炸飯糰、海藻鮮味蒸飯】

野菇培根炸飯糰一入口腦海中直覺浮出２字：油飯～味道有６、７分像似油飯，若不曉得菜名根本就不知道裡面材料有野菇與培根；若要簡單形容海藻鮮味蒸飯的味道，就是薑絲煮海帶湯的味道，只不過一個是用喝一個是用吃的，這麼說應該就懂了唄！不過這二道裡雙子媽較愛炸飯糰！

【主餐：嫩煎豚排、陶板海陸、時菇烤牛肉】

豚排共４條搭配海鹽，豚排本身吃起來含有淡淡的香草味，沾著海鹽吃會帶出其鮮味，表現不俗；陶板海陸（豚+魚），豚→嫩煎豚排２條、魚→陶板魴魚半尾，若從未吃過這２種餐點建議可點海陸餐，它有（豚+魚）（牛+魚）二種選擇；時菇烤牛肉有二種醬可搭配（黑胡椒或紅酒），肉質半筋半肉與杏鮑菇串成一串烤至全熟，共有２串！這道菜令人驚艷，牛肉本身已有調味，所以不沾醬也很好吃（我選黑胡椒醬，不過只沾了２次），因為是半筋半肉又全熟所以稍有咬勁，杏鮑菇切成圓塊狀與牛肉一起烤吃起來很多汁。就今日的三道主餐來說，時菇烤牛肉表現最為搶眼出色

【甜點：冷月紫米、芒果蜜桃慕斯、百香布朗尼】

冷月紫米不曉得是哪有問題，吃起來就是沒有以往的好吃～芒果蜜桃慕斯很清爽的一道甜點，淡淡的芒果與蜜桃香，加上薄薄的巧克力蛋糕底座，合成一首舒爽沁涼的春夏小甜品；百香布朗尼……百香冰淇淋與布朗尼蛋糕分開吃尚可，合在一起就……不曉得為啥，當這二者相遇時就會飄出藥味所以這道沒吃完！

【飲料：研磨咖啡、甘梅洛神花茶、芒果奶霜】

熱咖啡普通；甘梅洛神花茶～超甜的，喝了３口就不行了，連雙子媽與電玩弟都只喝了一口就不再喝了；芒果奶霜的顏色很好看，實際喝起來就……與咱們家的味蕾不合拍啊

【題外話：陶板屋的服務品質很不錯，可惜用餐氣氛就是一個字『吵』，今天用餐時後方坐著一對夫妻與一雙年幼兒女，小孩子三不五時的尖叫大吼，一開始爸媽還會稍微管管，主餐之後一直到咱們離開，他們就不太管教採取放任方式，期間真的很想回頭問那對夫妻：你們就是這樣教孩子的嗎？我想這也是陶板屋較令人詬病的，以客為尊是沒錯，但其他客人的權益怎麼辦？也不見服務生出來規勸！今天的餐具也不是很乾淨、用餐的餐具與花茶茶壼都黏黏的，放花茶的瓷盤邊角處灰灰的，一摸才知是髒污，唉～陶板屋～為啥改裝後的你茶包如此之多，就連餐飲也較之以往遜色許多，要好好加油啊】